เนื้อแห่งอนาคต! นักวิทย์ฯเพาะเซลล์เนื้อเยื่อสัตว์ เพื่อทดแทนเนื้อแท้ๆ

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครแฟรงก์เฟิร์ต รายงานว่า Bell Food Group บริษัทผลิตเนื้อรายใหญ่ของสวิส มีฐานการผลิตทั่วยุโรป ได้ลงทุนสูง 7.5 ล้านยูโร เพื่อผลิตเนื้อสัตว์จากเซลล์เนื้อเยื่อ ที่เพาะเลี้ยงในห้องทดลองเพื่อทดแทนการใช้เนื้อจากปศุสัตว์ เนื้อแห่งอนาคตนี้เรียกว่า cultured meat หรือชื่ออื่นว่า clean meat,

Read more

อังกฤษประกาศแผน นำบีเวอร์กลับมา เพื่อควบคุมปัญหาน้ำท่วม

สำนักข่าว AFP รายงานว่า เมื่อวันที่ 20 ธันวาคม 2019 องค์กรการกุศล National Trust ที่ทำงานเกี่ยวกับการอนุรักษ์ธรรมชาติและอาคารประวัติศาสตร์ ได้ประกาศแผนฟื้นฟูเจ้าสัตว์น้อยตัวจิ๋ว ที่มีชื่อว่า บีเว่อร์ แถวบริเวณตอนใต้ของอังกฤษสองแห่ง เพื่อควบคุมปัญหาน้ำท่วม ซึ่งที่ทั้งสองแห่งนั้นไม่มีประชากรบีเว่อร์หลงเหลืออยู่เลย บีเว่อร์ คือสัตว์สัตว์กินพืช เลี้ยงลูกด้วยนม

Read more

นักวิทย์สร้าง ‘นอแรดเทียม’ หวังถมตลาดให้เฟ้อ จนไม่คุ้มที่จะล่า

มีการขายนอแรดในราคาที่สูงในหลายประเทศ จนทำให้เกิดปัญหาการลักลอบล่าสัตว์เกิดขึ้นในหลายๆประเทศ เพื่อแก้ปัญหานี้ได้มีการพัฒนาวิธีการในการสร้าง นอแรดเทียม โดยใช้วัตถุดิบจากขนม้า นอกจากนี้ยังมีเป้าหมายเพื่อลดความต้องการนอแรดของแท้ ด้วยการหมุนเวียนของปลอมเข้าสู่ตลาดใต้ดิน แต่ดูเหมือนว่าเรื่องราวจะไม่ง่ายนัก เศรษฐศาสตร์ของสินค้าลอกเลียนแบบเป็นเรื่องง่าย คนรวยซื้อกระเป๋าแบรนด์หรูและคนจนเลือกปลอม ทั้งสองอย่างในปริมาณที่เท่ากัน แต่สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่างบประมาณมีจำกัด แบรนด์หรูไม่ชอบสินค้าเลียนแบบ เพราะไม่เพียงแต่สร้างความเสียหายทั้งกำไร คุณค่าของแบรนด์ก็เสียหายด้วย นักวิทยาศาสตร์บางคนจึงพยายามใช้หลักการเหล่านี้กับการค้านอแรด พวกเขาพยายามผลิตนอแรดปลอมที่จะทำให้พวกเขารู้สึกว่าเป็นของแท้และนำพวกเขาออกสู่ตลาด อีกทั้งยังมีการตีพิมพ์กระจายออกไปเป็นวงกว้าง กลับกันกับเป้าหมายที่ตั้งไว้ความโกลาหลของตลาดมุ่งเป้าไปที่ของปลอม ถึงแม้ของปลอมจะทำให้ตลาดอิ่มตัว

Read more

2 สาววัย 20 ปี คิดค้นแบคทีเรียที่ย่อยสลายพลาสติก ให้กลายเป็นน้ำภายใน 24 ชม.

สองนักวิทยยาศาสตร์รุ่นเล็กพัฒนา แบคทีเรียย่อยสลายพลาสติก เปลี่ยนขยะให้เป็นคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำ และแอลกอฮอล์ได้ภายใน 24 ชั่วโมง Jeanny Yao และ Miranda Wang นักสาวศึกษาวัย 20 ปี ทำการศึกษาและพัฒนาแบคทีเรียที่สามารถย่อยสลายพลาสติกให้กลายเป็นน้ำได้ใน 24 ชั่วโมง เพื่อหวังช่วยกอบกู้สถานการณ์ขยะล้นโลกในปัจจุบันนี้ โดยเทคโนโลยีกำจัดพลาสติกของพวกเธอ

Read more

ผู้เชี่ยวชาญเผย “ชาใบแอปเปิล” มีโพลีฟีนอลจำนวนมากที่ช่วยชะลอความแก่

การวิจัยผลกระทบด้านสุขภาพจาก แอปเปิล เกิดขึ้นจากบริษัทในเมือง Hirosaki จังหวัด Aomori ร่วมมือกับสถาบันวิจัยเกี่ยวกับแอปเปิล พวกเขาได้พัฒนาชาจากใบแอปเปิล “ชาใบแอปเปิล” ได้รับการพัฒนาโดย Shirota Yasuyuki อดีตผู้อำนวยการคณะเกษตรศาสตร์และวิทยาศาสตร์ชีวภาพของมหาวิทยาลัยฮิโรซากิ ซึ่งแนวคิดการทำชาจากใบแอปเปิลนั้นมีมานานกว่า10ปี และพันธุ์แอปเปิล“Kohoku Kaitou”ที่ใช้มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน จึงได้เกิดการค้าขายใบแอปเปิลขึ้นมา ถึงแม้แอปเปิลสายพันธุ์นี้จะเคยสูญพันธ์ไปจากญี่ปุ่น แต่ทางศูนย์เทคโนโลยีอุตสาหกรรมจังหวัด ได้เสาะหาต้นกล้าจากที่อื่นมามอบให้กับสถาบันวิจัยเกี่ยวกับแอปเปิล

Read more

สายตาออดอ้อนน่าเอ็นดูของสุนัข มีอะไรซ่อนอยู่กันแน่ ?

การคัดเลือกสายพันธุ์ สุนัข โดยมนุษย์ในเวลาหลายชั่วรุ่น ทำให้สุนัขบ้านมีวิวัฒนาการไปในทางที่สอดคล้องกับอุปนิสัยของคนเรา เช่นการมีกล้ามเนื้อพิเศษรอบดวงตา ช่วยให้สุนัขแสดงอารมณ์ความรู้สึกบนใบหน้าได้ชัดเจนมากขึ้น สามารถสื่อสารและทำสายตาออดอ้อนเพื่อให้มนุษย์หลงรักได้ ดร.จูลีแอน คามินสกี ผู้เชี่ยวชาญด้านจิตวิทยาเชิงพฤติกรรมจากมหาวิทยาลัยพอร์ตสมัธของสหราชอาณาจักร พบว่า สุนัขบ้านได้พัฒนากล้ามเนื้อพิเศษขึ้นมาชุดหนึ่งเรียกว่า LAOM ที่บริเวณส่วนบนของดวงตาใกล้กับสันจมูก โดยไม่พบกล้ามเนื้อดังกล่าวในสุนัขป่าซึ่งเป็นบรรพบุรุษของพวกมัน ทีมวิจัยของ ดร. คามินสกี ได้ทดลองบันทึกคลิปวีดิโอระหว่างที่คนแปลกหน้าและสุนัขในศูนย์พักพิงแห่งหนึ่งกำลังทักทายและหยอกล้อกัน เพื่อดูว่าปัจจัยทางการสื่อสารเรื่องใดจะส่งผลให้สุนัขถูกรับไปเลี้ยงมากที่สุด

Read more

หาดฟินแลนด์กลายเป็น “ไข่น้ำแข็ง” หลังเจอสภาพอากาศผันผวนผิดปกติ

ชาวบ้านพบก้อนน้ำแข็งรูปไข่จำนวนมากเรียงรายอยู่บนชายหาด บนเกาะไฮลัวโท (Hailuoto) ของฟินแลนด์ โดยเกิดปรากฏการณ์ประหลาดนี้ขึ้น หลังจากพื้นที่แถบนั้นเผชิญกับสภาพอากาศที่หนาวเย็นลงฉับพลันและมีลมพัดแรงจึงเกิด ไข่น้ำแข็ง ขึ้นมา นายริสโต มัตติลา ช่างภาพมือสมัครเล่นได้บันทึกภาพ “ไข่น้ำแข็ง” เหล่านี้ไว้ บอกว่า “วันนั้นผมไปเดินเล่นกับภรรยาที่ชายหาดในตอนเช้า มีสภาพอากาศแจ่มใสแต่ก็หนาวอยู่พอควร โดยอุณหภูมิ -1 องศาเซลเซียส และมีลมพัดแรงกว่าปกติ

Read more

ผลสำรวจเผย ผู้หญิงกว่า 70 % ไม่ยอมออกเดทกับ “คนปากเหม็น ” เป็นอันขาด!

กลิ่นปากไม่ใช่เรื่องตลก ! มันเป็นปัญหาสำคัญของใครหลายคนที่ทำลายความมั่นใจ และส่งผลกระทบต่อผู้คนรอบข้าง ล่าสุดผลสำรวจเผย ผู้หญิงมากกว่า 70 % ไม่ยอมออกเดทกับคน ปากเหม็น เป็นอันขาด!! ไม่ใช่แค่เฉพาะผู้หญิงเท่านั้นที่จะไม่ยอมออกเดทกับคนปากเหม็น แต่ผลสำรวจยังชี้ให้เห็นว่า ผู้ชายจำนวนมากกว่า 59 % ก็ไม่ยอมออกเดทกับคนที่มีกลิ่นปากเหม็นเช่นกัน การศึกษาในครั้งนี้นำโดย เมล โรเซนเบิร์ก

Read more

นี่คือถนนที่ทำจาก “ขยะพลาสติก” ที่ทนทานมากกว่าถนนยางมะตอย 60%

บริษัท MacRebur ในสกอตแลนด์ ได้คิดค้นวิธีรีไซเคิลขยะพลาสติกที่ยากต่อการย่อยสลาย จนได้ไอเดียการทำ ถนนจากขยะ  โดยนำขยะพลาสติกมาสร้างเป็นถนนและทางหลวง เพื่อช่วยลดปัญหาสิ่งแวดล้อม แถมมันยังทนทานมากกว่าถนนยางมะตอยถึง 60 % โดยถนนที่สร้างเสร็จแล้วนั้น มีสภาพที่ไม่ต่างกับถนนยางมะตอยทั่วไป ซึ่งในการสร้างถนนด้วยขยะพลาสติกแต่ละครั้ง จะใช้ขยะพลาสติกมากกว่า 1,000,000 ชิ้นขึ้นไป นับว่าเป็นเรื่องดีที่สามารถนำขยะมารีไซเคิลได้ ตามปกติส่วนผสมของการทำถนนลาดยางจะประกอบไปด้วย หินและทรายประมาณ

Read more

นักวิทย์ฯสร้าง AI ที่ถอดรหัสสมองของมนุษย์ และมันรู้ว่าคุณกำลังคิดอะไรอยู่!

นักวิจัยจากสถาบันฟิสิกส์และเทคโนโลยีแห่งมอสโก ร่วมกับบริษัท Neurobotics ของรัสเซีย ร่วมกันสร้าง AI ที่สามารถเห็นคลื่นความคิดในสมองของเรา และถอดรหัสคลื่นสมองแบบเรียลไทม์ (Real time) เทคโนโลยีนี้เรียกว่า Brain-Computer Interface (BCI) BCI ทำงานผ่านเครือข่ายประสาทเทียม โดยการวางอิเล็กโทรด (หมวกครอบศีรษะไฟฟ้า) ไว้บนหนังศีรษะของอาสาสมัคร เพื่อให้

Read more

น้ำตาลอาจมีต้นกำเนิดจากดาวอื่น? นักวิทย์ฯพบ”น้ำตาลในอุกกาบาต” ที่กินได้ด้วย!

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาน้ำและสารอินทรีย์ซึ่งจำเป็นต่อสิ่งมีชีวิตบนโลก คาดการณ์ว่ามันถูกนำมายังโลกด้วยอุกกาบาตหรือไม่นั้น รายงานผลการวิจัยในครั้งนี้พบว่า ภายในซากอุกกาบาตตรวจพบ “ น้ำตาล ” ที่ขาดไม่ได้สำหรับสิ่งมีชีวิตบนโลก ในครั้งนี้ Furukawa Yoshihiro จากมหาวิทยาลัยTohoku University และคนอื่น ๆ ได้ทำการวิเคราะห์อุกกาบาตเพื่อตรวจหา“น้ำตาล” ที่ขาดไม่ได้สำหรับสิ่งมีชีวิต เช่นเดียวกับกรดอมิโนและเบส ทีมวิจัยทำการตรวจสอบอุกกาบาตสามลูกที่ตกลงสู่พื้นดิน ได้ประสบความสำเร็จในการตรวจพบน้ำตาลเช่น

Read more

พบฟอสซิล “นกโบราณ” สายพันธุ์ใหม่ อายุ 120 ล้านปีในญี่ปุ่น

เมื่อวันที่ 14 ธันวาคม 2019 สำนักข่าวต่างประเทศได้รายงานว่า ทางมหาวิทยาลัย Fukui Prefectural University ได้ประกาศรับรองแล้วว่า ซากฟอสซิลดึกดำบรรพ์ที่ถูกค้นพบในเมืองKatsuyama ในจังหวัด Fukui เมื่อปี 2556 เป็นฟอสซิล นกโบราณ สายพันธุ์ใหม่ ที่มีอายุประมาณ 120

Read more

นักวิจัยกำลังสร้าง ‘โลหะลอยน้ำ’ ที่ถอดแบบกลไกมาจาก ‘แมงมุม’

นักวิจัยของ มหาวิทยาลัยแห่งโรเชสเตอร์ (University of Rochester) ได้ค้นพบเทคนิคที่จะทำให้โลหะลอยตัวขึ้นมาอยู่บนผิวน้ำได้ โดย’ โลหะลอยน้ำ ‘นี้ พวกเขาได้รับแรงบันดาลใจจาก แมงมุมที่อาศัยอยู่ในน้ำ และมดคันไฟ ที่ใช้ส่วนของร่างกายดักจับอากาศ ให้สามารถลอยตัวอยู่เหนือน้ำได้ ความลับมีอยู่ว่า ตามธรรมชาติแล้ว อากาศไม่สามารถเกาะติดพื้นผิวของโลหะได้ ซึ่งต่างจากแมงมุมและมดคันไฟ ถ้าต้องการยกโลหะขึ้นจากน้ำ เราจะต้องใช้ลูกโป่งยางบรรจุอากาศยึดติดกับโลหะชิ้นนั้น

Read more

“Space X” เตรียมส่งกัญชาขึ้นไปปลูกบนอวกาศ เพื่อดูว่ามันจะกลายพันธุ์หรือไม่ ?

ล่าสุดสำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า บริษัท Space X ของ อีลอน มัสก์ (Elon Musk) เตรียมส่ง กัญชา ขึ้นไปปลูกบนอวกาศ เพื่อดูว่ามันจะกลายพันธุ์หรือไม่ ? และจะสามารถเติบโตในอวกาศได้หรือไม่ ? แผนนี้จะเริ่มดำเนินการภายในเดือน มีนาคม 2020 ซึ่งกัญชาทั้งหมดจะถูกบรรจุไว้ใน

Read more

จีนสร้าง “ดวงอาทิตย์เทียม” สำเร็จแล้ว ! คาดจะเปิดใช้งานภายใน 2020 นี้

ดวงอาทิตย์เทียม เป็นผลงานการทดลองและการพัฒนา จากสถาบันฟิสิกส์วิทยาลัยวิทยาศาสตร์ในเหอเฟย ประเทศจีน หรือ East Reactor (EAST) สามารถสร้างความร้อนได้ที่ 100 ล้านองศาเซลเซียส หรือมากกว่าความร้อนที่ใจกลางดวงอาทิตย์ ซึ่งเผาที่อุณหภูมิ 14 ล้านองศาเซลเซียส ซึ่งร้อนมากกว่าดวงอาทิตย์จริงถึง 6  เท่า ดวงอาทิตย์เทียมนี้ มีชื่อว่า HL-2M

Read more