Author: Roboci Kung

วันที่ 26 มิถุนายน 2019 ไทยแพน องค์กรที่ทำหน้าที่ตรวจสอบสารพิษในพืช เปิดผลตรวจผักผลไม้ พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน 41% โดย ส้ม และ กวางตุ้ง ติดอันดับผักผลไม้ ที่มี สารพิษตกค้าง มากที่สุด การลงพื้นที่ในครั้งนี้เก็บตัวอย่างทั้งหมด 286 ตัวอย่างจากห้างค้าปลีก

ผลการวิจัยจากองค์การอนามัยโลกพบว่าการ กินผัก และ ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 400 กรัม จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้ 33 %  และโรคมะเร็งได้ 50 % เมื่อเทียบกับคนที่กินผักและผลไม้ต่ำกว่าเกณฑ์ หลายคนอ่านแล้วคงจะรู้สึกว่า โอ้โห!! ทำไมเยอะจัง 400 กรัมเลยหรอ ??

รหัสพันธุกรรมบางอย่าง ทำให้บางคนรับรสชาติขมในพืชผักได้เข้มข้นเป็นพิเศษ ในขณะที่บางคนไม่สามารถกินผักได้ เรื่องจากนักวิทยาศาสตร์ระบุว่า บางคนมี ‘ยีน’ ที่ “เกลียดผัก” อยู่ในตัว ทีมนักวิจัยจากคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเคนทักกี ในสหรัฐฯ ระบุว่า หากคุณได้รับการถ่ายทอดหน่วยพันธุกรรม หรือ ยีน ที่มีความไวต่อรสขมเป็นพิเศษ จะทำให้คุณเกลียดผักใบเขียวและผักทุกชนิดที่มีกลิ่นฉุน นอกจากนี้แล้วคุณจะไม่ชอบอาหารทุกอย่างที่มีรสขม ไม่ว่าจะเป็น

นี่เป็นเหตุการณ์ที่ฟังดูเศร้าแต่ก็ปนด้วยความประทับใจ เมื่อสำนักข่าวต่างประเทศ รายงานว่า เอมี เคราส์ โรเซนทัล นักประพันธ์หนังสือสำหรับเด็ก ซึ่งป่วยเป็น มะเร็ง รังไข่ ระยะสุดท้าย ได้เขียนบทความลงในหนังสือพิมพ์ นิวยอร์ก ไทมส์ ประกาศหาคู่ให้สามี และหวังให้พบ คนที่ใช่ อีกครั้ง ในบทความที่เขียนลงในหนังสือพิมพ์นิวยอร์ก ไทมส์

กรมสุขภาพจิตเตือน ‘โซเชียลมีเดีย’ เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้คนป่วยเป็น โรคซึมเศร้า มากขึ้น เนื่องจาก มนุษย์มีพฤติกรรมตามธรรมมชาตินั่นคือ ‘การเปรียบเทียบทางสังคม’ (Social Comparison) ซึ่งเป็นความต้องการที่จะ เป็นที่ยอมรับจากผู้อื่น เมื่อไม่ได้ความรู้สึกเป็นที่ยอมรับ จึงเกิดอาการของโรคซึมเศร้าตามมา ซึ่งสาเหตุจากอาการซึมเศร้าจากการเสพสื่อสังคมออนไลน์มีดังนี้ 1. ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับความเป็นจริงของเพื่อนๆ ใน Facebook ตามปกติแล้วคนส่วนใหญ่มักจะโพสต์ภาพตัวเอง